Mat är kultur: Ann Fernholm

Grundare av kostfonden

Ann Fernholm
event kalender ikon
27 Mar, 18:00
Pris
150 kr (+ serviceavgift)
Ort
Kristianstad
Plats
Bistroscenen, Kulturkvarteret
Arr.
Stjärnserien/Musik i Syd och Kultur & fritid

Länge har vi tänkt på sötsaker som lite onödiga, men egentligen ofarliga för kroppen. Vetenskapsjournalisten Ann Fernholm berättar varför vi behöver tänka om. Vårt blod blir också allt sötare, vilket i sin tur ökar risken för hjärt-kärlsjukdom, cancer och demens.

Ann Fernholm är journalist och har disputerat i molekylär bioteknik. Hon har arbetat för bland annat SVT:s Vetenskapens värld, Dagens Nyheter, Fokus, Dagens Medicin och Forskning och framsteg. 2010 blev hon utnämnd till årets vetenskapsjournalist. Hennes böcker Ett sötare blod – om hälsoeffekterna av ett sekel med socker och Det sötaste vi har – om socker och växande kroppar har rönt stor uppmärksamhet.

logga med stjärnor Stjärnserierabatt. Så här går det till.

MAT & DRYCK

Sugen på något?  Café & Bistro erbjuder gott att äta och dricka både före och under evenemanget. 

KÖP BILJETT

www.kulturkvarteret.com, Galleria Boulevard/Coop City Förbutiken eller Biljettkassan på plats en timme innan arrangemang.